飲み物

世界を変えた6つの飲み物 - ビール、ワイン、蒸留酒、コーヒー、紅茶、コーラが語るもうひとつの歴史

世界を変えた6つの飲み物 - ビール、ワイン、蒸留酒、コーヒー、紅茶、コーラが語るもうひとつの歴史

ビール、ワイン、蒸留酒、コーヒー、お茶、コーラの6つの飲み物について世界史をからめて語った本。面白い。生水の不衛生さを避けるために開発されたが、嗜好品になったり、貿易に関係したりと興味深い。英国でコーヒーハウスがあれだけ流行ったのに、主流が紅茶になった理由がもっと知りたかった。王族が流行を作ったというのだが、それだけなのだろうか?