2010-08-01から1ヶ月間の記事一覧

飲食業

「お通し」はなぜ必ず出るのか―ビジネスは飲食店に学べ (新潮新書)作者: 子安大輔出版社/メーカー: 新潮社発売日: 2009/05メディア: 新書購入: 11人 クリック: 42回この商品を含むブログ (24件) を見るうんちく系の本かと思ったら、まじめなビジネス本でびっ…

地震と火山

地震と噴火の日本史 (岩波新書 新赤版 (798))作者: 伊藤和明出版社/メーカー: 岩波書店発売日: 2002/08/20メディア: 新書 クリック: 6回この商品を含むブログ (6件) を見る良本。幕末(安政)に2度の大地震が起きたとか。その際に、下田に停泊していたロシアの…

人間動物行動学

先生、子リスたちがイタチを攻撃しています! 鳥取環境大学の森の人間動物行動学作者: 小林朋道出版社/メーカー: 築地書館発売日: 2009/07/09メディア: 単行本(ソフトカバー) クリック: 8回この商品を含むブログ (20件) を見る動物の行動をどうやって実験に…

建築史

建築史的モンダイ (ちくま新書)作者: 藤森照信出版社/メーカー: 筑摩書房発売日: 2008/09/01メディア: 新書購入: 5人 クリック: 19回この商品を含むブログ (27件) を見る最初の「建築と住まいの違いとは?」でかなり違和感があった。実用性だけではだめで、美…

珍地名?

日本の珍地名 (文春新書)作者: 竹内正浩出版社/メーカー: 文藝春秋発売日: 2009/08/20メディア: 新書 クリック: 6回この商品を含むブログ (7件) を見る平成の大合併でできた珍地名の批評だった。ちょっと期待外れ。

首は健康ですか?―肩こり・頭痛は危険信号 (岩波アクティブ新書)作者: 三井弘出版社/メーカー: 岩波書店発売日: 2002/12/05メディア: 単行本 クリック: 1回この商品を含むブログ (6件) を見る肩こりがひどい時が多きので、読んでみた。 平らな床に大の字に10…

エビ

エビと日本人 (岩波新書)作者: 村井吉敬出版社/メーカー: 岩波書店発売日: 1988/04/20メディア: 新書購入: 1人 クリック: 25回この商品を含むブログ (35件) を見るエビと日本人〈2〉暮らしのなかのグローバル化 (岩波新書)作者: 村井吉敬出版社/メーカー: 岩…

ブリッジマン

ブリッジマンの技術 (講談社現代新書)作者: 鎌田浩毅出版社/メーカー: 講談社発売日: 2008/12/17メディア: 新書購入: 3人 クリック: 9回この商品を含むブログ (23件) を見る火山の話が面白かったので、読んでみた。ちょっと、周りに迎合し過ぎじゃないのと思…

医薬品

医薬品クライシス―78兆円市場の激震 (新潮新書)作者: 佐藤健太郎出版社/メーカー: 新潮社発売日: 2010/01/01メディア: 新書購入: 14人 クリック: 189回この商品を含むブログ (36件) を見る元製薬メーカーの研究職の方。医薬品についてのいい入門書。創薬の難…

Quirkology

Qのしっぽはどっち向き?3秒で人を見抜く心理学作者: リチャード・ワイズマン,殿村直子出版社/メーカー: 日本放送出版協会発売日: 2008/06/25メディア: 単行本(ソフトカバー)購入: 1人 クリック: 17回この商品を含むブログ (12件) を見るその科学が成功を決…

皮膚

賢い皮膚―思考する最大の“臓器” (ちくま新書)作者: 傳田光洋出版社/メーカー: 筑摩書房発売日: 2009/07/01メディア: 新書購入: 4人 クリック: 19回この商品を含むブログ (15件) を見る資生堂研究所に勤めている工学博士の方の本。皮膚に関する本は、「皮膚の…

化学史

人物で語る化学入門 (岩波新書)作者: 竹内敬人出版社/メーカー: 岩波書店発売日: 2010/03/20メディア: 新書購入: 3人 クリック: 9回この商品を含むブログ (11件) を見る良書。テーマ毎、化学者にフォーカスして、わかりやすく書かれている。日本人についても…

明治維新

明治維新 1858-1881 (講談社現代新書)作者: 坂野潤治,大野健一出版社/メーカー: 講談社発売日: 2010/01/19メディア: 新書 クリック: 32回この商品を含むブログ (19件) を見るこの本が提示しているモデルは興味深いのだが、自分自身の明治維新に関する知識が…

税金

日本の税金 (岩波新書)作者: 三木義一出版社/メーカー: 岩波書店発売日: 2003/08/21メディア: 新書購入: 4人 クリック: 83回この商品を含むブログ (26件) を見る現状を知るにはもってこいの本。酒税の中で、ビールの税金だけが突出しているのが許せない。外…

パリの都市開発史

パリが沈んだ日―セーヌ川の洪水史作者: 佐川美加出版社/メーカー: 白水社発売日: 2009/12/01メディア: 単行本 クリック: 12回この商品を含むブログ (9件) を見る良書。セーヌ川の洪水史について、日本との対比も入れてわかりやすく書いてある。驚いたのが、…

漢字と日本人

漢字と日本人 (文春新書)作者: 高島俊男出版社/メーカー: 文藝春秋発売日: 2001/10/19メディア: 新書購入: 5人 クリック: 56回この商品を含むブログ (58件) を見るユニークな漢字論。特に、明治維新と戦後の国語改革で、日本語と漢字が大きく変ってしまった…

ねじとねじ回し

ねじとねじ回し この千年で最高の発明をめぐる物語 (ハヤカワ文庫NF)作者: ヴィトルトリプチンスキ,Witold Rybczynski,春日井晶子出版社/メーカー: 早川書房発売日: 2010/05/30メディア: 文庫購入: 4人 クリック: 14回この商品を含むブログ (20件) を見るち…

都市再生

「都市縮小」の時代 (角川oneテーマ21)作者: 矢作弘出版社/メーカー: 角川書店(角川グループパブリッシング)発売日: 2009/12/10メディア: 新書購入: 4人 クリック: 87回この商品を含むブログ (20件) を見る都市再生に関する本を何冊か読んでいるが、前に読ん…

学問の春

新書479学問の春 (平凡社新書)作者: 山口昌男出版社/メーカー: 平凡社発売日: 2009/08/11メディア: 新書購入: 4人 クリック: 53回この商品を含むブログ (47件) を見るすご本。ホイジンガのホモ・ルーデンスをテキストとして、比較文化についての講義を本にし…

またまた気候変動の本

チェンジング・ブルー―気候変動の謎に迫る作者: 大河内直彦出版社/メーカー: 岩波書店発売日: 2008/11/27メディア: 単行本購入: 6人 クリック: 52回この商品を含むブログ (24件) を見るブライアン・フェイガンの本、気候文明史に続けて読んでみた。フェイガ…

100年前の地図

地図だけが知っている日本100年の変貌 (小学館101新書)作者: 竹内正浩出版社/メーカー: 小学館発売日: 2009/08/03メディア: 新書 クリック: 5回この商品を含むブログ (5件) を見る地図好きとしては、結構面白い。ただし、都道府県で一つずつで、テーマもばら…

座右の名文

ぼくの好きな十人の文章家 座右の名文 (文春新書)作者: 高島俊男出版社/メーカー: 文藝春秋発売日: 2007/05/21メディア: 新書購入: 4人 クリック: 17回この商品を含むブログ (20件) を見る久しぶりに高島俊男の作品を読む。目を悪くして、初めての口述筆記だ…

環境史

環境と文明の世界史―人類史20万年の興亡を環境史から学ぶ (新書y)作者: 石弘之,湯浅赳男,安田喜憲出版社/メーカー: 洋泉社発売日: 2001/05メディア: 新書購入: 6人 クリック: 10回この商品を含むブログ (8件) を見る全体的には結構いいのだが、鼎談だけあっ…

こちらこそ、常識を覆す書物

カビの常識 人間の非常識 (平凡社新書)作者: 井上真由美出版社/メーカー: 平凡社発売日: 2002/08/01メディア: 新書 クリック: 3回この商品を含むブログ (8件) を見るアルミニウムやプラスチック、塩化ビニール、ph1のインクにもカビがはえ、腐食する。カビが…

主張は正しいんだろうけど…

傷はぜったい消毒するな 生態系としての皮膚の科学 (光文社新書)作者: 夏井睦出版社/メーカー: 光文社発売日: 2009/06/20メディア: 新書購入: 21人 クリック: 464回この商品を含むブログ (58件) を見る傷、火傷の湿潤治療の話。「はじめに」で、いきなり蕎麦…

国道 vs 高速道路

国道の謎 (祥伝社新書 160)作者: 松波成行出版社/メーカー: 祥伝社発売日: 2009/05/29メディア: 新書購入: 4人 クリック: 52回この商品を含むブログ (31件) を見る高速道路の謎 (扶桑社新書)作者: 清水草一出版社/メーカー: 扶桑社発売日: 2009/08/28メディ…

サイズの生物学

ゾウの時間 ネズミの時間―サイズの生物学 (中公新書)作者: 本川達雄出版社/メーカー: 中央公論社発売日: 1992/08/01メディア: 新書購入: 26人 クリック: 1,301回この商品を含むブログ (171件) を見る題にある時間だけではなく、サイズに関係した生物の色々な…

すご本

森林と人間―ある都市近郊林の物語 (岩波新書)作者: 石城謙吉出版社/メーカー: 岩波書店発売日: 2008/12/19メディア: 新書 クリック: 6回この商品を含むブログ (6件) を見るそれほど期待せず読み始めたのだが、めちゃめちゃすご本でした。北大の苫小牧演習(研…

火山とマグマ

火山はすごい―日本列島の自然学 (PHP新書)作者: 鎌田浩毅出版社/メーカー: PHP研究所発売日: 2002/06メディア: 新書購入: 2人 クリック: 30回この商品を含むブログ (16件) を見るマグマの地球科学―火山の下で何が起きているか (中公新書)作者: 鎌田浩毅出版…

環境考古学

環境考古学への招待―発掘からわかる食・トイレ・戦争 (岩波新書)作者: 松井章出版社/メーカー: 岩波書店発売日: 2005/01/20メディア: 新書 クリック: 2回この商品を含むブログ (15件) を見る環境考古学という言葉は、耳慣れない言葉であるが、従来の考古学に…